Schneidbretter
Ein Schneidebrett ist ein Arbeitsgerät, auf dem Lebensmittel mit Messern geschnitten werden können, um die darunter befindliche Arbeitsfläche vor Schnitten und Kratzern und gleichzeitig die Kochmesser vor dem stumpf werden zu schützen.
Schneidebretter aus Kunststoff lassen sich problemlos in der Spülmaschine reinigen. Sie sind generell unempfindlicher gegenüber Schnitten und Kratzern.
Schneidebretter aus Kunststoff gibt es in vielen verschiedenen Farben für die verschiedenen Lebensmittel nach der internationalen Hygienevorschrift HACCP.
Fischbrett
